Oldenburg ist Kohltourhauptstadt - mehr Grünkohl geht nicht!
Grünkohl gibt es überall in der Welt. In Oldenburg wird er jedoch ganz besonders zelebriert. Grünkohl ist in Oldenburg mehr als nur eine Mahlzeit. Zum Grünkohlessen gehört hier traditionell eine Kohlfahrt und das bereits seit über 150 Jahren. Da, wo anstatt Karneval Kohlfahrten gefeiert werden und eine grüne Farbenpracht den Winter bunt macht, werden die guten Inhaltsstoffe der Pflanzen oft ganz unbewusst für das menschliche Wohlbefinden genutzt. Oldenburg ist seit 2010 die Kohltourhauptstadt der Nation und beheimatet jede Menge kreative Erfinder, Köpfe und Denker in Sachen "Oldenburger Palme", wie der Grünkohl hier liebevoll genannt wird.
